bismillahirahmanirrahim...
Hepi weekend. yg pasti 2morrow ada 2 kenduri. sronot btl kalu bab2 menambh kalori ni. hehehe... rezki jgn dtolak. thanks to Allah ats rezki yg dibrikan. alhamdulillah. Slamat pengantin baru pd mereka yg baru melangkah ke dunia baru. sronot mmg sronot tp sentiasalah b'tolak ansur n jgn pandang kekurangan pasangan, pandanglah kelebihn mereka :D
Bismillahirahmanirrahim.
Alhamdulillah. finally t'capai jg misiku utk buat puding tapai. cedok resipi dr blog kak ummi. thanks a lot. hrp dhalalkn yek :) yg penting ada opismate puji m'gunung. w/pun oghang umh cume cuit cket je. huhuhu...(tp mmg xyahlah soh dia mkn kalau dessert2 manis ni. stakat cuit nak sdpkan ati kita jek. hehehe... ape2 pon, jom lyn resipi:
Bahan:-
* 2 bungkus tapai ubi (lebih kurang 6 ketul)(*buang empulur tengahnya)
* 1/2 cawan gula
* 600 ml fresh milk
* 1 biji telor - pukul sikit
* 1 1/2 sudu besar tepung jagung(*akak letak 2 1/2 sudu besar)- i follow kak ummi
* 1 sudu kecil esen vanila
* sedikit pes pandan/pewarna hijau
Caranya:-
1. Masukkan semua bahan dalam blender dan blendkan sehingga sebati.
2. Masukkan dalam loyang atau bekas kecil-kecil, kukus lebihkurang 15 minit/masak.
3. Sejukkan. Scope dalam mangkuk puding dan tuang kuah.
Bhn Kuah:-
* 1 tin susu Ideal
* 2/3 cawan gula (*boleh kurangkan kalau xnak manis sgt)
* 1 cawan air
* 1 biji kuning telor - dipukul sikit
* 1 helai daun pandan
* 1 sudu kecil esen vanila
* Buahan koktel (optional)
Caranya :-
Campur semua bahan, kecuali buahan koktel dan masak kuah dengan api perlahan. Tutup api bila mendidih, sejukkan. Hidangkan puding tapai dengan kuah susu dan letak buah2an koktel dengan sedikit sirap buahnya.
Assalamualaikum..
Alhamdulillah coz masih dberi kesempatn olehNya utk menghirup udara yg segar :). actually lately ni aku slalu dtny membe2 utk tukar keta. hahaha... kekadang aku gelak sendiri. tq friends for ur concerned :). kalau ikutkn nafsu perempuan yg 9 ni, mmg aku nak upgrade current property aku.tp bla sort priority aku, dengan rendah atinya akn ku postpone keinginan tu :). oklah. bwh ni few reasons why am still loyal with my car (kancil je keta hamba) :
1.hubby n i ada target yg rasanya x perlulah dikongsikn di cni. hehehe... biarlah rahsia.
2.aku ni byk tanggungan. PTPTN, personal loan, family(even masih blom dkurniakn ank).cewwahh... byk sgt lah tu :)
3.utk pengetahuan sume, inilah thp kemampuan aku n at the same time aku bole share rezki b'sama2 org lain especially my mum. all this while my mum dah sacrifice a lot. so, why must i rasa cuak2 aym lak nak membls jasa tu kan. if i borong harta ikut nafsu, confirm i hv to think thousand island times tok blikn or hadiahkn something pd org2 keliling. silap2 mkn pon kena catu. hehehe...
4. hubby n i sdg diuji dengan kehadiran zuriat dlm rumahtangga kami. so, we hv to spend some money for the treatment. thanks to Allah for the test. it makes me closer to u :) and always thankful with my life.
5.kena b'ingat tok masa depn. so, kena ada simpann cket coz we cannot predict our future.
rasanya ckplah ek reasons yg kat ats tu. but honestly sume reasons tu xde kena mengena ngan yg idup or yg mati. tu sume ats kesedarn aku sendiri dengan kemampuan aku masa kini. so, pd yg mampu why not b'belanja lebih tok keselesaan? u deserve for it. yg penting, punca harta yg kita miliki tu, halal :)
Bismillahirrahmanirrahim...
Actually dah dua kali wat mee kari ni. 1st time for testing. 2nd time baru leh bg org rasa. hehehe.. layan jelah recipe ni. tp sorry coz mmg stiap kali masak xpenah sukat bhn2 nye. so, pepandailah ek agk2 :D
Bhn2
1. Bwg besar (blend)
2. Bwg putih (blend)
3. Halia (blend)
4. Cili kering (blend - yg ni ikut suka. xletak pon xpe.)
5. Bwg merah - hiris
6. Serbuk kari
7. Santan
8. Asam jawa (sikit jek. wat syarat)
9. Minyak (utk tumis)
10.Ayam (Potong kecil2)
11.Fishball, fishcake, meatball
12.Kerang (yg dah rebus)
13.Garam secukup rasa
14.Gula
Cara2
1. Tumis bhn2 blend + bwg merah hingga naik bau.
2. Masukkan rempah kari n kacau. (ensure api kecik k)
3. Masukkan ayam n air cket kalau t'lalu kering (yg ni biar lama cket ats dpr. Baru bhn2 tu mesra)
4. Masukkn air asm jawa n kacau.
5. Masukkan santan n kacau.
6. Masukkn Fishball, fishcake, meatball
7. Mskkn garam n gula n kacau hingga mendidih
8. Last skali br mskkn kerang. to make sure kerang x kecut kalau lama sgt ats api.
OK, siap tok dhidang :D
